舒芙蕾、尼斯披萨、菠菜培根意大利卷——想品尝一下这些美味的法国佳肴吗?近日,一位北京的90后女生“喃猫和饭书”自创“饭书美食网”,把自己在法国蓝带厨艺学校每天的学习成果晒在网上,吸引了不少热爱美食的网友的关注。
南京《扬子晚报》11日报道,去年底,为了追寻自己的美食梦想,90后女生“喃猫和饭书”只身一人来到了法国蓝带厨师学校,学习法国厨艺。每天一篇的《我的蓝带学厨日记》写下了这位女生第一次穿上厨师服的喜悦、一天14个小时厨艺训练的辛苦,手指上的水泡和抬不起来的胳膊,构成了“喃猫和饭书”蓝带生活的点点滴滴。不少网友干脆把她当成了法国菜的活菜谱,直接在网上询问起来。“千层面皮怎么做”“披萨怎么烤?”大大小小的问题,“喃猫和饭书”一一和网友探讨。在有问有答的互动中,鹅肝酱、法式千层酥、卷心菜肉卷、法式卤鸡配白汁等地道却又做法繁复的美食,变得不那么“遥不可及”。“喃猫和饭书”说:“9个月的学习结束后,自己还会回到国内学习中国烹饪,希望能中西融汇,为网友们提供更好的食谱。”
(编辑:徐简)