锅仔腊羊肉

　　材料介绍：

　　 主料：绿色无污染的黑山羊腊肉

　　佐料：萝卜条、红尖椒、蒜籽等佐料

　　制作方法：

　　1、腊羊肉刮洗干净扣水后切成条，上笼蒸热后扣入干锅内(萝卜条垫入干锅);

　　2、锅里放油下红米椒、蒜籽、加盐、味精、蚝油和少量的水炒匀，盖在羊肉上即可带火上桌了。 a