图片来源：《每日电讯报》 

    昨日悉尼星港城（The Star）最近装修的又一家餐馆开张，这就是由悉尼华人经营的海鲜饭店The Century。

据《每日电讯报》称，在开张之际，餐馆专门邀请了道士等宗教人士进行祈福活动，保佑生意兴隆，财源滚滚。

开业仪式位于星港城最近装修的食肆区域，时间选定在下午1点8分，良辰吉日保佑餐店和员工。随后，餐馆才开始正式经营。

当日，饭店的开张揭幕仪式上，老板Eric Wong和妻子Linda出席。他们的儿子Alex负责内部装潢设计，还有饭店经理Billy的出席。

这家华人还是悉尼最著名的华人餐馆Golden Century的所有者。餐店曾经招待过重要的议员、州政府官员、明星和重量级的名厨们。他们都喜欢这家餐店的新鲜海鲜和美酒。

Eric Wong评价自己的员工时说：“他们是非常勤劳和肯吃苦的团队。他们把餐馆当成自己的生意来经营。”

最近悉尼餐饮行业不少店面倒闭，其中不乏一些知名、高端场所，比如Justin North的Becasse和悉尼Westfield的Quarter21。The Century是星港城赌场花费8.5亿元重新装修后，最后一家入驻开张的餐厅。