澳洲医学专家忧心重重地发出警告，称被检出含有澳洲禁用的抗生素的进口亚洲鱼类，数量持续攀升。

今年以来，已经有五批来自越南的鱼类产品——包括巴沙鱼片（basa fillets）、鲶鱼（catfish）、罗非鱼（tilapia）和冷冻鱼肉饼——因被检出含有在澳洲受禁的抗生素恩沙诺星（enrofloxacin）而被生物安全官员阻止入境。去年则是有三批越南鱼类制品，未能通过抗生素检测。

联邦农业部食品安全组的克雷格（Narelle Clegg）证实，被检出含有受禁抗生素的进口鱼类数量呈现出上升势头。“我们在进口鱼类上的确注意到了这种趋势，而且问题通常都出在抗生素方面，尽管受禁抗生素的残留水平非常地低，但始终是有残留。”

《时代报》对2010年以来所有“未能通过生物安全检测的进口食品”进行了一次分析，结果发现，自那时以来，共有1050批进口食品——平均每天一批——未能达到澳洲的食品安全标准。近400批进口食品因含有大肠杆菌一类的微生物而被禁止入关，246批因含有澳洲禁用的添加剂或成份而未能通过检测，228批已被污染，还有138批没有通过化学成份分析。

中国出产的食品受检不合格率最高，达13%；接下来依次是产自印度、意大利、日本、南韩和法国的食品。在问题食品的检验报告中，包含了66批被检出李斯特菌（Listeria monocytogenes）的进口食品，这种病菌可导致孕妇流产；还有8批货品被发现携带有霍乱弧菌（Vibrio choleraebacteria），这是一种会引发瘟疫的菌株。

澳洲微生物学会（Australian Society for Microbiology）会长特尼基（John Turnidge）说，越南产鱼类的受检结果“显然应当引起关注”，因为抗生素残留会改变人体系统中的微生物水平，并且导致人们对抗生素产生耐药性。

澳洲国立大学传染病学教授柯立农（Peter Collignon）特别指出，持续不断地少量摄入抗生素，比一次性服用较大剂量更加糟糕。他批评联邦政府有关部门在检测危险化学物质上掉以轻心。农业部数据显示，在去年下半年，该部仅开展了209次氟喹诺酮（fluoroquinolones，一种抗生素）检测，和2次氯霉素（chloramphenicol）检测。氯霉素在某些罕见的情况下，可能置人于死地。

柯立农教授认为，农业部未能进行足够多的检测，而且，抗生素检验的不合格率——约为4%——也太高了。