于本周参加在昆州Rockhampton举办的澳洲牛肉展览会（Beef Australia expo）的中国牛肉公司预计将在未来几个月内大批购入澳洲的畜牧场和肉类加工屠宰场。其他的华商则希望能够从澳洲引进公牛、乳牛以及遗传物质，以改善中国的牛只种群基因。

云南省的现代农业发展公司（Modern Agricultural Development company）的李增宏（Zenghong Li，音译）便是应澳洲贸易委员会（Austrade）之邀，前来参加展览会的华商代表团成员之一。他表示自己打算在澳洲北部购买一些畜牧产业，并用当地的婆罗门牛、布兰格斯菜牛和抗旱王肉牛（droughtmaster）这类优质肉牛品种，培育一些适合于进口至中国亚热带地区的品种，以改变当地牛只品种有限，质量平平的现状。

李在接受采访时称， “我很乐意投资畜牧农场，这在中国很难实现，因此我才来这里。我希望能与澳洲当地的农户合作，共同投资这样的农场。这里的牛只质量以及基因管理系统都令我印象深刻。”

山东省Jiejian Beef Development的方余泽（Yuzal Fong，音译）则打算在澳洲购买或建立一个牛只屠宰场。在参观了新州Armidale和昆州Toowoomba、Rockhampton的畜牧产业后，他认为，中国牛肉产业的未来便是利用澳洲的畜群、饲育场以及肉品加工厂等生产牛肉，之后再直接将牛肉运至中国，在当地进行加工。

山东的养牛户刘云峰（Yunfeng Lui，音译）则希望从澳洲进口和牛（wagyu）、安格斯牛，或至少购买一些遗传物质，以改善国内的黄牛畜群基因，生产出更优质的牛肉。

昆州当地的养牛户Larry Acton对此欢欣雀悦。他称，希望这些兴趣能转化为实实在在的购买协议。